皆さんおはこんばんにちは。土山です。
1月だというのに、外はどんどん雪が解けてきて、
今年はなんだか春みたいな冬ですね⛄
実は12月から育休が終わって、仕事を再開していますが、
育休中に自家製チャーシューを作るのにはまっておりまして、
今回、三回目のトライ・・・
なんとなくレシピ通りじゃなくて、オリジナルで作りたくなる男の性。
低温調理でどうなるか試してみましたが、
全然中まで火が通らななく・・・
見た目はおいしそうでしたが、あえなく再加熱して完成😭
次こそは、完璧なチャーシューを作れるように頑張るッ・・・！！
そんなチャーシューでこの間、嫁も好きな次郎ラーメンを作って食しました！
写真で見ると、なかなか多さが伝わらないのが残念ですが、
両方とも、麺は300gで野菜はひよってちょっと少なめ（笑）
僕はかなりおなかがきつく食べましたが、嫁はペロリだったと、、、
余裕の表情を見せつつデザートもご所望でした・・・
やはり母乳をあげているときは、お腹がすくというのは本当なんですね（笑）
その分、子どももすくすく育っているので父としては安心しています（笑）
今度はわが子の成長した姿も載せますね！👶
お楽しみに～～
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